ଏହି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ

ଲୋହିତ ରକ୍ତ କଣିକାର କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରରେ ଅମ୍ଳଜାନକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରୁ ଅନ୍ୟ ସ୍ଥାନକୁ ପରିବହନ କରିବା । ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଅମ୍ଳଜାନ ସହିତ ବନ୍ଧନ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଶରୀରର ବିଭିନ୍ନ ଅଙ୍ଗକୁ ପରିବହନ କରିଥାଏ । ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଲୌହ ଆବଶ୍ୟକ । ଲୌହ ଅଭାବ, ଗର୍ଭଧାରଣ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ପରିମାଣ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ।
ଏହି ଅବସ୍ଥାରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ଅମ୍ଳଜାନ ଶରୀରର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଞ୍ଚଚଳରେ ପହଞ୍ଚି ନଥାଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଥକାପଣ, ଦୁର୍ବଳତା, ଚକ୍କର, ଶ୍ୱାସ ନେବାରେ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ । ତେଣୁ ଶରୀରରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ଏହି ଅବସ୍ଥାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହୋଇପାରିବ । କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ ତାହା ସାହାଯ୍ୟରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।
ପାଳଙ୍ଗ–
ଏହି ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ଲୌହ ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ତିଆରି ପାଇଁ ଜରୁରୀ । ଫୋଲେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ଭିଟାମିନ୍ ବି, ଯାହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ତିଆରି ପାଇଁ ଜରୁରୀ । ପାଳଙ୍ଗ ଖାଇବା ଏହି ଦୁଇଟି ଉପାଦାନ ଯୋଗାଇପାରେ, ଯାହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଗଣନା ବୃଦ୍ଧିରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଡାଳିମ୍ବ–
ଡାଳିମ୍ବ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ହେତୁ ଲୋକମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ବଢିଥାଏ । ଠିକ୍ ଏହା ମିଥ୍ୟା ନୁହେଁ, ଡାଳିମ୍ବ ଖାଇବା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଲୌହ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ–
ଶରୀରରେ ଲୌହ ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଆବଶ୍ୟକ । ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଅଭାବ ହେତୁ ଶରୀର ଲୌହକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହୁଏ ନାହିଁ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ପରିମାଣ କମିଯାଏ । ଷ୍ଟ୍ରବେରିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିପାରିବ ।
କଦଳୀ–
ଆଇରନ୍ ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ କଦଳୀରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ତିଆରି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ । ତେଣୁ, କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରେ ।
ବିଟରୁଟ୍–
ଏଥିରେ ଲୌହ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।