ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ଖରାପ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାରେ ସ୍ଥାନ ପାଇଲା ଏହି ଭାରତୀୟ ତରକାରୀ

ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବା ଏବଂ ଆମ ଦେଶ ଭାରତ ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ ନ କରିବା ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ । ଏଠାରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସହର ଏବଂ ରାଜ୍ୟର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ରହିଛି ଯାହା କେବଳ ଦେଶରେ ନୁହେଁ ବିଶ୍ବରେ ମଧ୍ୟ ଲୋକମାନେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ପ୍ରକାଶ ଥାଉକି, ଭାରତର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସବଜି ନାମ ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ୱର ଶ୍ରେଷ୍ଠ 100 ଖରାପ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା-

କିଏ ଏହି ତାଲିକା ପ୍ରକାଶ କଲା ?

ସମ୍ପ୍ରତି ଟେଷ୍ଟ ଆଟଲାସ୍ ଦୁନିଆର ଶ୍ରେଷ୍ଠ 100 ଖରାପ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ତାଲିକା ପ୍ରକାଶ କରିଛି । ଟେଷ୍ଟ ଆଟଲାସ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଅନଲାଇନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପୋର୍ଟାଲ୍ ଯାହା ବାରମ୍ବାର ବିଶ୍ବର ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକା ପ୍ରକାଶ କରିଥାଏ । ଏହି କ୍ରମରେ, ନିକଟରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ପୋର୍ଟାଲ୍ ଦୁନିଆର ଶ୍ରେଷ୍ଠ 100 ଟି ଖରାପ ଖାଦ୍ୟର ତାଲିକା ପ୍ରକାଶ କରିଛି ଯେଉଁଥିରେ ଭାରତର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଆଳୁ ବାଇଗଣ ତରକାରୀ ମଧ୍ୟ ଏକ ସ୍ଥାନ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି ।

ଏହି ସ୍ଥାନରେ ରହିଲା ଆଳୁ ବାଇଗଣ–

ଏହି ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଲା ଆଳୁ ବାଇଗଣ, ଯାହାକି ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଭାରତୀୟ ଗ୍ରେଭି ଡିସ୍ । ଏହି ଡିସ୍ ଶ୍ରେଷ୍ଠ 100 ତାଲିକାରେ 60 ତମ ସ୍ଥାନ ସୁରକ୍ଷିତ କରିଛି । ଏହା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଭାରତୀୟ ତରକାରି, ଆଳୁ, ବାଇଗଣ, ପିଆଜ, ଟମାଟୋ, ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ଏବଂ ମସଲା ମିଶ୍ରଣରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ । କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଭାରତରେ ଏହି ପନିପରିବା ସତେଜ କଟା ସବୁଜ ଧନିଆ ପତ୍ରରେ ସଜାଯାଏ ।

ଏତିକି ରେଟିଂ ପାଇଲା ଆଳୁ ବାଇଗଣ —

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏହାକୁ ତାୱା ରୋଟି ସହିତ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ପ୍ରକାଶ ଥାଉକି, ଭାରତରେ ଏହାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ସତ୍ତ୍ୱେ, ଆଳୁ ବାଇଗଣ ଖରାପ ଖାଦ୍ୟର ତାଲିକାରେ 5 ମଧ୍ୟରୁ 2.7 ରେଟିଂ ପାଇଥିଲେ । ତଥାପି, ଅନେକ ଭାରତୀୟ ଏହି ରେଟିଂରେ ଖୁସି ହେବେ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ଏକ ସୁସ୍ବାଦୁ ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହାକୁ ଅନେକ ଭାରତୀୟ ବହୁତ ଆନନ୍ଦରେ ଖାଇଥାନ୍ତି ।