ସ୍ମୃତିଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ଡାଇଟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ଫୁଡ୍

ବିଶ୍ବାସ କରାଯାଏ ଯେ ବୟସ ବଢିବା ସହିତ ସ୍ମୃତି ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଆଜିକାଲି ଲୋକମାନେ ଅଳ୍ପ ବୟସରେ ଛୋଟ ଜିନିଷ ଭୁଲିଯିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ମସ୍ତିଷ୍କର ଦୁର୍ବଳତା ଆଲଜାଇମର ରୋଗର ଲକ୍ଷଣ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଏହି ରୋଗ ବିଷୟରେ ଅବଗତ କରାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରତିବର୍ଷ 21 ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ବିଶ୍ୱ ଆଲଜାଇମର ଦିବସ ପାଳନ କରାଯାଏ ।

ଅଲଜାଇମର ଏକ ମସ୍ତିଷ୍କ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ, ଯାହା ବ୍ୟକ୍ତିର ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ । ଏହି ରୋଗ ଯେକୌଣସି ବୟସରେ ହୋଇପାରେ । ଆଜିକାଲି, ଲୋକମାନେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଉଦାସୀନତାର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଅଲଜାଇମର ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଛି । ଲୋକଙ୍କୁ ଏହି ରୋଗ ବିଷୟରେ ଅବଗତ କରାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରତିବର୍ଷ 21 ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ‘ବିଶ୍ୱ ଆଲଜାଇମର ଦିବସ’ ପାଳନ କରାଯାଏ ।

ଅଲଜାଇମର ସମସ୍ୟା ହେତୁ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି କମିବା ଆରମ୍ଭ କରେ । ଏହା ହେଉଛି ଏହି ରୋଗର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଲକ୍ଷଣ । ଏହି ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ । ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ କିଛି ଖାଦ୍ୟକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରିପାରିବେ ।

ବ୍ଲୁବେରି–

ନିଜର ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବାକୁ, ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ଲୁବେରି ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ । ଏଥିରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଏଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର । ଏହା ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା । ଲୌହ, ଫାଇବର, ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସେଥିରେ ମିଳିଥାଏ । ବ୍ଲୁବେରି ଆପଣଙ୍କ ସ୍ମୃତିର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।

ବ୍ରୋକୋଲି–

ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ବ୍ରୋକୋଲି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ଭିଟାମିନ୍ କେ ର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଅଟେ । ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।

ବାଦାମ–

ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତିର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ, ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ବାଦାମ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ସେଥିରେ ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ । ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ଜଣେ ବାଦାମ, କାଜୁ, ପିସ୍ତା ଇତ୍ୟାଦି ଖାଇପାରିବ ।

କମଳା–

କମଳା ଭିଟାମିନ୍ ସି ରେ ଭରପୂର ଅଟେ । ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ । ନିୟମିତ ଭାବେ କମଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅଲଜାଇମର ଭଳି ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ । କମଳା ରଙ୍ଗରେ ଥିବା ଗୁଣଗୁଡିକ ଅବସାଦରୁ ମୁକ୍ତି ଯୋଗାଇବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ।

ଅଣ୍ଡା–

ଅଣ୍ଡା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ବି ଏବଂ କୋଲାଇନ୍ ର ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ । ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ । ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ସୀମିତ ପରିମାଣର ଅଣ୍ଡା ଖାଇପାରିବେ ।