25 ବର୍ଷ ବୟସ ଏପରି ଏକ ବୟସ ଯେଉଁଠାରେ ଶିକ୍ଷା, ବୃତ୍ତି, ବିବାହ ଇତ୍ୟାଦି ଜୀବନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ହୋଇଯାଏ । ବାସ୍ତବରେ, ଏହି ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନରେ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ହୋଇପଡେ । ତେଣୁ ଝିଅମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏପରି କିଛି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ ।
ସୁସ୍ଥ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍–
କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି ଶକ୍ତିର ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ । ମହିଳାମାନଙ୍କର ମାଂସପେଶୀ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଚର୍ବି କୋଷ ଥାଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଓଜନ ଶୀଘ୍ର ବଢିଥାଏ । ଯଦି ସେମାନେ ଆରମ୍ଭରୁ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଜାରି ରଖନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରର ଚର୍ବି ଅଧିକ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ନାହିଁ । ତେଣୁ, ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବା ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ପାଇଁ ଶକ୍ତି ଦେବା ପାଇଁ ଜଟିଳ କାର୍ବସ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଜଟିଳ କାର୍ବସରେ ପୁରା ଶସ୍ୟ, ଓଟସ୍, ଗହମ ପାସ୍ତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ।
ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି–
ଶରୀରରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ । ଅସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ଧରାଯାଏ । ଯେଉଁ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକରେ ଅସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି ଥାଏ, ତାହା ହେଉଛି ସଲମାନ ମାଛ, ବାଦାମ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ମାଛ ତେଲ । ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଖାଇବା ଶରୀରରେ ସେରୋଟୋନିନ୍ ନାମକ ଖୁସି ହରମୋନର ସ୍ତରକୁ ବଢାଇଥାଏ ଯାହା ଆମକୁ ଖୁସି ଅନୁଭବ କରେ । ଏହା ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ, ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖେ, ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରେ, ହାଡ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହ୍ରାସ କରେ ।
ପ୍ରୋଟିନ୍–
ଶରୀରରେ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ କେଶ ଏବଂ ନଖର ବୃଦ୍ଧିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ତେଣୁ ଝିଅମାନେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡର ଶକ୍ତି ବଢିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ । ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ପାଇବାକୁ ଆପଣ ଅଣ୍ଡା, ପନିର, ଚିକେନ୍, ମସୁର ଡାଲି, ସୋୟା ଖଣ୍ଡ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଇପାରିବେ ।
ଲୌହ–
ଲୌହ ଅଭାବ ସାଧାରଣତଃ ଅବଧି କାରଣରୁ ଝିଅମାନଙ୍କଠାରେ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ । ତେଣୁ ସେମାନେ ଲୌହ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ବିଟ୍ ରୁଟ୍, ଅଁଳା, ଡାଳିମ୍ବ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।
ଫାଇବର–
ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ଏବଂ କୁହାଯାଏ ଯେ ଅଧାରୁ ଅଧିକ ରୋଗ ଖରାପ ହଜମ ହେତୁ ହୋଇଥାଏ । ଦେଖାଯାଏ ଯେ ଅନେକ ଲୋକ ସବୁଜ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ସାଲାଡ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଭଲ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତୁ । ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଅନେକ ଫାଇବର ଥାଏ ଯାହା ଝିଅମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।
More Stories
ପିଲାଙ୍କ ଚିଡଚିଡା ପଣକୁ କମାଉଛି ଓମେଗା-3
ରାତିରେ ନିଦ ନଆସିଲେ କରନ୍ତୁ ଏହି ଉପାୟ
ପିଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ପାଇଁ କରନ୍ତୁ ଏହି ଉପାୟ