ହିତକାରୀ ହଳଦୀ ପାଣି !

ହଳଦୀ ଜଳ ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ଏକ ଔଷଧ, ହଜମ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ମଧୁମେହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ପାଇଁ ଏହା ଏକ ପାନୀୟ । ହଳଦୀ ଜଳର ଲାଭ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ । ଏଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଗୁଣ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ହଳଦି ପାଣି ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, ତେବେ ଶରୀରର ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଏହି ମସଲାର ପାଣି ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ । ଏହା ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ହଳଦି ଜଳର ଅନେକ ଉପକାର ।

ହଳଦି ଜଳର ଉପକାରିତା:- ହଳଦୀ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର, ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ । ଏହି ମସଲାର ବ୍ୟବହାର କେବଳ ଖାଦ୍ୟରେ ସୀମିତ ନୁହେଁ । ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ ।

ଏହି ମସଲାରେ ଲୁହା, ତମ୍ବା, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ଖାଲି ପେଟରେ ପ୍ରତିଦିନ ହଳଦୀ ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, ହଳଦୀ ପାଣି ପିଇବାର ଲାଭ କ’ଣ ?

ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଏ–

କଦଳୀରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ । ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆପଣ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ । ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାକୁ ହେଲେ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଲି ପେଟରେ ପ୍ରତିଦିନ ହଳଦି ପାଣି ପିଇବାକୁ ପଡିବ ।

ହଜମ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ–

ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ହଳଦି, ହଜମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । କଦଳୀ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟା କମିଯାଏ ।

ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ–

ହଳଦିରେ କର୍କୁମିନ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ । ଏହି ମସଲା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ହୃଦରୋଗକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାବରେ କଦଳୀ ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଭଲ ରହିଥାଏ ।

ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ–

ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ହଳଦି ପାଣି ଏକ ପାନୀୟ । ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ୱାଭାବିକ ରଖେ । ଏଥିରେ ଥିବା କର୍କୁମିନ୍ ଡାଇବେଟିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।

ଚର୍ମ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ–

ଚର୍ମର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ହଳଦୀ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମନ୍ଥର କରିଥାଏ । ହଳଦୀ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମ ଚମକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ।